A receita de arroz doce cremoso é fácil de fazer e fica simplesmente deliciosa. Com ingredientes simples, você prepara rapidamente esta maravilhosa sobremesa para a família. O diferencial desta receita é a adição do suspiro que você bate na batedeira e acrescenta ao arroz com o creme, o que confere ainda mais cremosidade ao doce. Confira esta receita e faça o irresistível arroz doce cremoso!
Como fazer arroz doce
Para a receita de arroz doce cremoso, vamos colocar em uma panela o arroz e cozinhar na água. Depois, vamos misturar em um recipiente o leite, o leite condensado e as gemas, vamos juntar ao arroz e ferver formando um creme. Na sequência, vamos bater o suspiro na batedeira e adicionar ao arroz com o creme. Por fim, vamos transferir o arroz doce cremoso para uma travessa e levar para gelar até a hora de servir. Pronto, o seu delicioso arroz doce cremoso já pode ser degustado!
Ingredientes da receita de arroz doce
- 1 xícara (chá) de arroz
- 1 litro de leite integral
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 litro de água
- 1 lata ou caixa de leite condensado
- 6 colheres (sopa) de açúcar refinado
- canela em pó (a gosto)
Modo de preparo
- Pegue uma panela, adicione o arroz e a água e leve ao fogo para cozinhar até que o arroz esteja cozido e evapore quase toda a água.
- Misture em um recipiente, o leite, o leite condensado e as gemas de ovos, acrescente essa mistura ao arroz e deixe ferver até se transformar em um creme grosso.
- Bata as claras em ponto de neve na batedeira, junte o açúcar e bata novamente até atingir o ponto de suspiro.
- Adicione essa mistura com o fogo desligado aos poucos, na panela do arroz, com o creme ainda quente, mexendo com vigor, utilizando uma colher de pau até ficar um creme homogêneo.
- Passe o doce para um refratário ou travessa de sobremesa e leve à geladeira. Polvilhe canela em pó a gosto na hora de servir.
- Sirva o seu maravilhoso arroz doce cremoso!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Torta napolitana uma torta deliciosa e prática toda feita no liquidificador
Pudim de leite de coco fácil e delicioso a sobremesa perfeita para seu fim de semana
Pizza no pão francês fácil prática e deliciosa um lanche perfeito para qualquer dia
Torta fria de salpicão e pão de forma uma opção deliciosa e fácil para seu lanche
Brigadeiro de Leite Ninho fácil e prático sua festa merece essa delícia
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais