A farofa simples é o acompanhamento perfeito para servir no dia a dia, fica uma delícia e o preparo é bem simples. Com certeza, todos irão amar e fazer muitos elogios. Não perca tempo e faça hoje mesmo a farofa simples!
Como fazer farofa simples
O preparo dessa farofa é bem simples. Primeiramente, vamos fritar a calabresa no azeite. Depois, vamos dourar a cebola e o alho. Em seguida, vamos juntar a cenoura ralada e a batata ralada e deixaremos cozinhar até que fiquem levemente macias. Na sequência, vamos adicionar os ovos, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde picado. Por último, vamos adicionar a farinha de milho e a farinha de mandioca e mexeremos até incorporar todos os ingredientes. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de farofa simples!
Ingredientes da receita de farofa
- 3 colheres (de sopa) de azeite
- 1 xícara (de chá) de farinha de milho
- 1 xícara (de chá) de farinha de mandioca torrada e temperada
- 1 gomo de linguiça calabresa picada
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 cebola média picadinha
- 1 batata ralada
- 1 cenoura média ralada
- 3 ovos médios cozidos
- cheiro verde picado (a gosto)
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- O primeiro passo é lavar bem a cenoura e a batata, descascar e depois ralar.
- Em seguida, coloque em uma panela 3 colheres (de sopa) de azeite e 1 gomo de linguiça calabresa picada.
- Leve ao fogo e deixe fritar bem, depois adicione 1 cebola média e 3 dentes de alho picadinhos e deixe dourar.
- Junte 1 cenoura média ralada e 1 batata ralada, deixe cozinhar até que fiquem levemente macias.
- Depois adicione 3 ovos médios cozidos e picados e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Acrescente o cheiro verde picado e misture muito bem.
- Por último, acrescente 1 xícara (de chá) de farinha de milho e 1 xícara (de chá) de farinha de mandioca torrada e temperada e deixe ela fritar um pouco.
- Prontinho, agora é só servir e saborear essa farofa maravilhosa!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Costela assada no forno a costela de boi fica molinha soltando do osso e derretendo na boca
Pudim que não vai ao forno o preparo leva apenas 5 minutos bata tudo e leve à geladeira
Pão caseiro de massa mole de liquidificador não precisa sovar e fica muito fofinho
Bolo de arroz cozido um bolo fofinho e saboroso para fazer pra toda família
Pão de queijo de liquidificador muito fácil de fazer e fica pronto rapidinho
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais