Essa receitinha de brigadeiro de Leite Ninho é sensacional, você pode fazer para servir nas festinhas, mas também pode servir em diversas ocasiões, com certeza todos irão amar. Não perca tempo e faça hoje mesmo o brigadeiro de Leite Ninho.
Como fazer brigadeiro de Leite Ninho
Vamos começar misturando em uma panela, a gema, o leite, o leite condensado e o leite ninho, depois vamos colocar a panela em fogo médio e mexer sem parar até desgrudar do fundo da panela. Em seguida, vamos retirar a panela do fogo, transferir para um prato e aguardar esfriar completamente. Agora vamos untar as mãos com margarina e modelar as bolinhas de leite ninho, depois envolva as bolinhas no leite ninho em pó, retire o excesso e coloque em forminhas.
Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de brigadeiro de Leite Ninho.
Ingredientes da receita de brigadeiro de Leite Ninho
- 1 gema
- 200 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 6 colheres (sopa) de leite ninho
- leite ninho para enrolar
- margarina para untar as mãos
Modo de Preparo
- Misture em uma panela, 1 gema, 200 ml de leite, 1 caixinha de leite condensado e 6 colheres (sopa) de leite ninho.
- Coloque a panela em fogo médio, mexendo sempre até que desgrude do fundo da panela.
- Retire a panela do fogo, transfira para um prato e aguarde esfriar completamente, em temperatura ambiente.
- Não coloque na geladeira, nem no freezer, deixe esfriar naturalmente em local fresco e seco.
- Em seguida, unte as mãos com margarina, pegue pequenas porções do brigadeiro de leite ninho utilizando uma colher e modele uma bolinha.
- Coloque as bolinhas em uma travessa com leite ninho e envolva bem as bolinhas.
- Retire o excesso de leite ninho do brigadeiro e coloque eles em forminhas.
- Prontinho, agora é só servir esse docinho maravilhoso.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais