O bolo simples com frutas cristalizadas é bem fácil de fazer e fica uma delícia. A massa desse bolo fica tão fofinha que derrete na boca e as frutas cristalizadas conferem sabor e um charme a mais à receita. Não perca mais tempo e faça hoje mesmo esse bolo simples e maravilhoso!
Como fazer bolo simples
Para fazer o bolo simples com frutas cristalizadas, vamos bater a manteiga, o açúcar e os ovos na batedeira. Em seguida, vamos misturar o creme de leite, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Por último, vamos adicionar as frutas cristalizadas previamente embebidas no rum. Para finalizar, vamos colocar a massa do bolo simples em uma forma de buraco central e levaremos para assar em forno médio pré-aquecido até dourar. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de bolo simples com frutas cristalizadas. Faça hoje mesmo e surpreenda os familiares e amigos!
Ingredientes da receita de bolo simples
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1 xícara (chá) rasa de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 4 ovos médios
- 2 xícaras (chá) bem cheias de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 pitadinha de sal
- 1 xícara (chá) de rum
- 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
Modo de preparo
- Deixe as frutas cristalizadas de molho no rum por 2 horas.
- Bata em uma batedeira, 1 xícara (chá) de manteiga até obter um creme.
- Adicione 1 xícara (chá) de açúcar e volte a bater.
- Coloque 4 ovos médios inteiros, um por um, sem parar de bater.
- Junte 1 lata de creme de leite e misture tudo com uma colher.
- Peneire 2 xícaras (chá) bem cheias de farinha de trigo com 2 colheres (sopa) de fermento em pó e 1 pitada de sal e vá misturando, aos poucos, à massa.
- Por último, escorra e adicione 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas à massa.
- Coloque a massa em uma forma de buraco central, untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido à 180°C até dourar.
- Espere o bolo esfriar e desenforme.
- Prontinho. Agora é só salpicar açúcar de confeiteiro por cima do bolo e servir!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
