O bolo de maçã com casca é bem simples de ser feito e fica uma delícia. Além disso, ele é uma ótima opção para servir no café da manhã ou lanche da tarde e, com certeza, todos irão amar. Não perca tempo e faça esse delicioso bolo de maçã hoje mesmo!
Como fazer bolo de maçã com casca
Para fazer o bolo de maçã, vamos bater em um liquidificador, os ovos, o óleo vegetal e as cascas da maçã. Em seguida, vamos juntar essa mistura com farinha de trigo, fermento em pó, o açúcar e o sal. Por último, vamos adicionar a maçã picada em cubos. O próximo passo é levar o bolo de maçã ao forno médio pré-aquecido por cerca de 50 minutos. Depois que o bolo sair do forno e esfriar um pouco, vamos desenforma-lo e polvilhar açúcar e canela sobre ele. Fica uma verdadeira delícia. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de bolo de maçã!
Ingredientes da receita de bolo de maçã com casca
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 ovos médios
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 3 maçãs médias com casca
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- açúcar e canela em pó (para polvilhar)
Modo de preparo
- Peneire 2 xícaras (chá) de farinha de trigo e 2 xícaras (chá) de açúcar e reserve.
- Coloque em uma tigela grande, a farinha e o açúcar peneirados, 1 colher (sopa) de canela em pó, 1 colher (sopa) de fermento em pó e 1 pitada de sal. Reserve.
- Descasque 3 maçãs e pique-as em cubinhos. Reserve as cascas.
- Depois, bata em um liquidificador 3 ovos médios, 1 xícara (chá) de óleo e as cascas da maçã e coloque essa mistura na tigela com os ingredientes secos e misture bem.
- Por último, coloque os cubinhos de maçã na massa, misture e despeje em uma forma média untada e enfarinhada.
- Para finalizar, leve para assar em forno médio pré-aquecido até espetar um palito e ele sair limpo (aproximadamente 50 minutos).
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
- Por cima, polvilhe açúcar e canela em pó a gosto.
- Prontinho. Agora é só aproveitar e saborear esse bolo de maçã delicioso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais