O pudim de limão é fácil de fazer, delicioso e perfeito para a sobremesa. Ele fica pronto rapidinho, pois é só bater os ingredientes no liquidificador e levar para gelar. Faça hoje mesmo esse pudim de limão para a sobremesa da sua família. Com certeza, será um sucesso!
Como fazer pudim de limão
Para fazer o pudim de limão, primeiro vamos untar uma forma de pudim com óleo. Logo depois, vamos colocar o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão para bater no liquidificador. Depois disso, vamos preparar a gelatina sem sabor seguindo as instruções da embalagem e deixar batendo no liquidificador por 2 minutos. Por último, vamos despejar o pudim de limão na forma untada e levar para gelar por, no mínimo, 4 horas. Confira logo abaixo os ingredientes e o passo a passo completo para preparar essa delícia de pudim de limão!
Ingredientes para a receita de pudim de limão
- suco de 4 limões Taití
- 1 envelope de gelatina (sem sabor)
- 2 latas de leite condensado
- raspas de limão (para decorar)
- 2 caixinhas de creme de leite
Modo de preparo
- Use óleo de coco ou outro óleo para untar uma forma de pudim.
- Coloque para bater no liquidificador, o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite. Deixe bater por, aproximadamente, 4 minutos.
- Siga as instruções da embalagem para fazer o preparo da gelatina sem sabor, em seguida, adicione junto com os ingredientes que já estão no liquidificador e deixe bater por mais 2 minutos.
- Coloque a mistura dento da forma de pudim e deixe na geladeira por, no mínimo, 4 horas. Se puder, deixe na geladeira de um dia para o outro que vai ficar ainda mais delicioso.
- Para finalizar, use as raspas de limão para decorar e aproveite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais