Esse bolinho de chuva é bem fácil de preparar, econômico e muito gostoso, uma opção perfeita para o lanche da tarde, com certeza todos irão amar. Não perca tempo e faça hoje mesmo o bolinho de chuva sequinho.
Como fazer bolinho de chuva
Vamos começar colocando em uma tigela a farinha de trigo, o ovo e o leite aos poucos enquanto mistura. Depois acrescente o açúcar, misture bem e por último, acrescente o fermento em pó e mexa bem. O próximo passo é esquentar o óleo, modelar os bolinhos utilizando 2 colheres e fritar em óleo quente. Depois de frito, coloque os bolinhos em um recipiente forrado com papel toalha, deixe escorrer um pouco e passe-os na mistura de açúcar e canela em pó.
Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de bolinho de chuva sequinho.
Ingredientes da receita de bolinho de chuva
- 1 ovo inteiro
- 150ml de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 9 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- óleo (para fritar)
- açúcar à gosto (para empanar)
- canela à gosto (para empanar)
Modo de Preparo
- Coloque em uma tigela, 9 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada, 1 ovo médio e 150ml de leite aos poucos, enquanto mistura com uma colher.
- Adicione 2 colheres (sopa) de açúcar e misture bem.
- Por último, adicione 1 colher (sobremesa) de fermento em pó e mexa bem.
- Em seguida, esquente o óleo, modele os bolinhos usando 2 colheres (sopa) e frite em óleo quente.
- Com uma espumadeira, vire os bolinhos de um lado para o outro, para dourar por igual.
- Depois retire do óleo e coloque em um recipiente forrado com papel toalha.
- Aguarde escorrer um pouco e passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela em pó à gosto.
- Prontinho, agora é só servir e saborear esses bolinhos maravilhosos.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais