Mousse de abacate é uma excelente ideia de sobremesa saudável. O abacate é uma excelente fruta para comer diariamente, já que, além de barato e saboroso, é também muito saudável.
Como fazer mousse de abacate
Não tem segredo para fazer esse mousse, comesse dissolvendo a gelatina, em seguida bata no liquidificador, a polpa do abacate, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o suco de ½ limão, bata até que fique uma mistura homogênea, acrescente a gelatina hidratada e bata mais um pouco. Para finalizar é só colocar em uma forma e em seguida levar a geladeira por no mínimo 3 horas.
Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer essa receitinha maravilhosa de mousse de abacate.
Ingredientes da Receita de Mousse de Abacate
- 1 abacate
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 gelatina incolor sem sabor
- 50ml de água
- ½ xícara (chá) de leite em pó
- ½ limão
Modo de Preparo
- Para começar, dissolva a gelatina em 50ml de água e leve ao micro-ondas por aproximadamente 15 segundos.
- Em um liquidificador, bata a polpa do abacate, 1 caixinha de leite condensado, 1 lata de creme de leite, ½ xícara (chá) de leite em pó e o suco de ½ limão, até que fique um creme homogêneo.
- Adicione no liquidificador a gelatina já hidratada e bata mais um pouco.
- Transfira o creme batido no liquidificador para uma forma de buraco central levemente untada com óleo.
- Coloque na geladeira por, 3 horas.
- Pronto, agora é só desinformar, chamar a família e saborear essa sobremesa deliciosa de Mousse de abacate.
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.