Quer aprender como fazer café? Essa é uma bebida que não pode faltar no dia a dia dos brasileiros. Todos gostam de começar o dia tomando uma boa xícara de café ou de cappuccino, não é verdade?
O café faz com que certas funções e áreas cerebrais, como memória e atenção, funcionem melhor após a ingestão. Por isso ele se torna quase indispensável na nossa rotina. E a boa notícia é que preparar café é muito fácil.
Vamos ver o passo a passo de como fazer café. Primeiro, coloque a água em um bule para ferver e adicione o açúcar. Quando começar a borbulhar, pode desligar o fogo.
Em seguida, pegue um filtro de papel e insira-o no coador. Agora preencha o filtro com o pó de café. Você pode dosar a quantidade de pó segundo o seu gosto pessoal. Por exemplo, se você prefere um café mais forte, coloque uma quantidade maior de pó.
Por outro lado, se você gosta de um café mais fraco, coloque uma quantidade menor de pó. O mesmo vale para o açúcar, que você pode colocar em quantidade maior ou menor.
Nesta receita, sugerimos 500 ml de água e 30 gramas de café. Ou seja, três colheres de café. A medida do açúcar fica a seu critério.
Mas como fazer café na cafeteira? Já para quem quer fazer o café na cafeteira, é ainda mais prático. O procedimento é o mesmo. O pó de café é colocado em um filtro e a água quente é derramada sobre ele.
No recipiente com água, a água é primeiro levada à fervura, que então flui para o filtro cheio de pó de café. O café pronto é coado pelo do filtro para uma jarra que fica logo abaixo.
Então, encha o recipiente com água fria. Coloque um filtro no suporte. Depois, adicione a quantidade desejada de pó ao filtro. Em seguida, coloque a jarra vazia da máquina abaixo do filtro.
Ligue a máquina de café e espere até que o café termine de ser coado. Já está pronto! Agora você já sabe como fazer café!
Ingredientes da receita de Café
- 500 ml de água
- 30 gramas de café
- Açúcar a gosto
Como fazer café – Modo de preparo
- Coloque a água para ferver e adicione o açúcar.
- Quando borbulhar, desligue o fogo.
- Ajuste o papel de filtro ao suporte para coar.
- Coloque o pó de café no filtro de papel.
- Coe o café.
Como fazer café na cafeteira – Modo de preparo
- Encha o recipiente com água fria.
- Coloque um filtro no suporte.
- Adicione a quantidade desejada de pó ao filtro.
- Em seguida, coloque a jarra vazia da máquina abaixo do filtro.
- Ligue a máquina de café e espere até que o café termine de ser coado.
Viu como fazer café é simples?
O café não é apenas saudável, mas também bom para o metabolismo, devido à ação da cafeína. Além disso,um bom café nos deixa mais felizes.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais