Arroz à Grega: 4 Receitas Fáceis e Deliciosas

Arroz à Grega é sempre a melhor em pedida em almoços ou jantares especiais, como no Natal, na Páscoa, no Dia das Mães e no Dia dos Pais. Se você nunca achava uma receita bacana para preparar nessas datas especiais, hoje selecionamos 4 receitas fáceis e deliciosas de arroz à grega para você!

Se você tem pressa, o arroz à grega rápido é perfeito para você, pois ele fica pronto em 15 minutinhos, mas se você gosta de uma receita mais clássica, o arroz à grega tradicional é a opção que mais combina com você.

Já pensou em substituir a cenoura do arroz à grega por salsicha? Nós já, por isso temos a receita de um arroz à grega econômico que as crianças vão adorar e, para finalizar, temos o arroz à grega de forno, uma mistura de arroz com legumes, presunto, ovos cozidos, requeijão cremoso e mussarela que vai agradar toda a família.

Escolha o seu arroz à grega preferido e vá agora mesmo para a cozinha. Tenho certeza de que o resultado será maravilhoso e você receberá muitos elogios! Arroz à Grega: 4 Receitas Fáceis e Deliciosas

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ARROZ À GREGA TRADICIONAL

O Arroz a Grega Tradicional é delicioso, fácil de fazer e perfeito para ocasiões especiais. Para fazer o arroz a grega tradicional, basta cozinhar o arroz e, separadamente, refogar os legumes e as uvas passas. Em seguida, é só misturar os dois, esperar descansar um pouquinho e servir. Com certeza, ele será um sucesso na sua refeição. Faça e comprove!

INGREDIENTES

• 3 xícaras de chá de arroz
• 6 xícaras de chá de água fervente
• 3 tabletes de caldo de legumes
• 6 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 pimentão vermelho em cubos
• 1 cenoura picada em cubos
• 150g de ervilhas frescas cozidas
• 150g de vagem picada
• 75g de uvas passas

Modo de Preparo

1. Em uma panela, ferva a água e dissolva os caldos de legumes.
2. Em outra panela, doure 1/2 cebola e o alho em 3 colheres de sopa de óleo.
3. Acrescente o arroz parboilizado e refogue.
4. Adicione o caldo de legumes e cozinhe em fogo baixo até o caldo secar e o arroz ficar bem macio.
5. Em outra panela, doure ½ cebola em 3 colheres de sopa de óleo.
6. Acrescente o pimentão, a cenoura e a vagem picados e refogue.
7. Adicione as uvas passas e misture bem.
8. Misture os legumes refogados no arroz e acrescente as ervilhas frescas.
9. Tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
10. Sirva em seguida.

ARROZ À GREGA RÁPIDO

O Arroz à Grega Rápido fica pronto em 15 minutos, pois é feito com arroz cozido. Para fazer o arroz à grega rápido, basta aferventar os legumes e misturá-los ao arroz com um pouco de manteiga ou margarina. Com certeza, é o arroz à grega mais prático que você já preparou e o sabor é maravilhoso. Experimente!

INGREDIENTES

• 3 xícaras de chá de arroz pronto
• 1 pimentão verde grande
• ½ pimentão vermelho
• 1 cenoura grande
• 2 latas de ervilhas
• 1 xícara de chá de uvas passas
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• sal a gosto

Modo de Preparo

1. Corte a cenoura e os pimentões em cubinhos.
2. Coloque a cenoura e os pimentões em panelas separadas, junto com água e sal.
3. Leve ao fogo para ferver um pouco. Não precisa cozinhar.
4. Escorra e jogue água para interromper o cozimento.
5. Em uma panela grande, derreta a margarina ou a manteiga em fogo alto e acrescente as ervilhas escorridas e as uvas passas.
6. Quando as passas começarem a inchar diminua para o fogo baixo e acrescente os pimentões e a cenoura.
7. Deixe refogar um pouco, acrescente o arroz cozido e o sal a gosto e misture bem.
8. Apague o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 2 minutos.
9. Sirva em seguida.

ARROZ À GREGA ECONÔMICO

O Arroz à Grega Econômico é feito com arroz cozido e leva milho, ervilha e salsicha (no lugar da cenoura) na preparação, o que deixa a receita muito mais fácil e saborosa. As crianças, especialmente, vão amar essa receita. Não perca tempo e faça essa delícia!

INGREDIENTES

• 3 xícaras de chá de arroz cru
• 5 salsichas picadas em cubinhos
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de ervilha escorrida
• 3 colheres de sopa de margarina
• orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe o arroz como de costume e reserve.
2. Cozinhe as salsichas picadas em cubinhos e refogue com os temperos de sua preferência. Reserve.
3. Em uma panela grande, derreta a margarina, em fogo baixo.
4. Acrescente o arroz cozido e misture bem.
5. Adicione a salsicha, o milho e a ervilha e mexa bem.
6. Desligue o fogo e acrescente o orégano a gosto.
7. Sirva em seguida.

ARROZ À GREGA DE FORNO

O Arroz à Grega de Forno é uma opção prática e deliciosa para almoços e jantares especiais, pois ele é feito com arroz cozido e cheio de ingredientes especiais, como seleta de legumes, presunto, uvas passas e requeijão cremoso. Para finalizar, o arroz à grega de forno ainda é coberto com ovos cozidos picados e mussarela ralada e vai ao forno para gratinar. O resultado é um arroz à grega maravilhoso e surpreendente. Não perca!

INGREDIENTES

• 2 e 1/2 xícaras de chá de arroz branco cozido
• 1 lata de seleta de legumes escorrida
• 1/2 xícara de chá de presunto em cubos
• 1/4 de xícara de chá de uvas-passas pretas sem sementes
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada
• 1/2 xícara de chá de requeijão cremoso
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 ovos cozidos fatiados
• 1/2 xícara de chá de mussarela ralada

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o arroz, a seleta de legumes, o presunto, a uva-passa, a cebolinha e o requeijão.
2. Tempere com sal e pimenta e misture.
3. Despeje em uma travessa média e cubra com as fatias de ovo.
4. Polvilhe com o queijo e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar.
5. Retire do forno e sirva em seguida.