A Receita de Pão de Mel Fácil (Não Precisa de Forminha) é deliciosa, fácil de fazer e vai vender bastante. Basta bater os ingredientes do pão de mel na batedeira e levar para assar em uma forma média. Depois de frio, você só precisa cortar o bolo ao meio e rechea-lo com o leite condensado cozido. Por último, tudo o que você tem que fazer é banhar os pedaços no chocolate fracionado e coloca-los para secar. Como você viu, é muito fácil e não precisa de forminha. Faça agora a receita de pão de mel fácil (não precisa de forminha) para o lanche das crianças ou para vender. Será um sucesso!
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Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de mel
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de cravo em pó
- 2 colheres de sopa cheias de manteiga ou margarina
- 2 xícaras de chá de leite
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 3 latas de leite condensado cozido na panela de pressão por 40 minutos
- 1 kg de chocolate fracionado para banhar
Modo de Preparo
- Na batedeira, bata os ovos até obter uma mistura clara e aerada.
- Sem parar de bater, acrescente, aos poucos, o mel, o açúcar, o chocolate em pó, o cravo, a canela, a margarina, o leite e a farinha de trigo.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Desligue a batedeira, acrescente o bicarbonato de sódio e o fermento em pó e misture com a ajuda de um fouet.
- Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com açúcar e canela a gosto.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC até o bolo crescer e dourar levemente.
- Espere o bolo esfriar completamente para desenformar e corta-lo ao meio.
- Recheie com o leite condensado cozido e corte o bolo em pedaços.
- Banhe cada pedaço no chocolate fracionado derretido em banho-maria ou no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para mexer).
- Coloque o pão de mel para secar sobre o papel manteiga.
- Sirva em seguida ou em embrulhe (se for vender).
Observações:
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais