A Receita de Empadão de Frango Molhadinho é muito saborosa e fácil de fazer. A massa é muito simples e leva somente 2 ingredientes: farinha de trigo e margarina. O recheio de frango é preparado com milho, ervilhas, azeitonas e um pouco do caldo do frango, para ficar bem molhadinho e gostoso. Depois de alguns minutos de forno, você terá um empadão de frango delicioso e úmido para saborear com quem você mais gosta. Faça hoje mesmo a receita de empadão de frango molhadinho e receba muitos elogios!
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Ingredientes
- Massa
- 1 kg de farinha de trigo aproximadamente
- 500 g de margarina Qualy com sal
- 3 gemas para pincelar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque a margarina e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos até obter uma massa úmida, consistente e homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma grande com metade da massa.
- Coloque o recheio de frango e cubra com o restante da massa.
- Pincele as gemas e leve ao forno médio preaquecido até dourar.
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Recheio de Frango Molhadinho
Ingredientes
- 1 peito de frango grande
- 1 caldo Knorr de galinha
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 vidro pequeno de azeitonas sem caroço
- 3 colheres de sopa cheias de extrato de tomate ou 3 colheres de sobremesa de açafrão
- alho e cebola a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o frango com o caldo de galinha. Reserve o caldo e desfie o peito de frango.
- Em uma panela grande, acrescente um pouco doure o alho e a cebola no óleo.
- Acrescente o frango desfiado e o extrato de tomate ou o açafrão e cozinhe até o frango ficar dourado.
- Acrescente o milho, a ervilha, as azeitonas e o sal a gosto.
- Por último, despeje um pouco do caldo de frango reservado para umedecer o recheio.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais