A Receita de Pudim de Banana Caramelada é delicioso e fácil de fazer. O pudim é feito à base de leite condensado, creme de leite e banana. A calda é feita com banana caramelada e fica irresistível. Experimente o pudim de banana caramelada. Será um sucesso!
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Ingredientes
- Pudim
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 medida lata de leite
- 1 banana prata
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Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador.
- Despeje a mistura sobre a forma caramelizada.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC, em banho-maria, por cerca de 1 hora e meia.
- Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 6 horas.
- Desenforme e sirva a seguir.
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Calda de Banana Caramelada
Ingredientes
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 2 bananas prata bem maduras e fatiadas
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Modo de Preparo
- Em uma panela, derreta o açúcar até ficar dourado.
- Acrescente a água, misture e deixe ferver até dissolver a calda.
- Acrescente as bananas fatiadas e misture.
- Coloque a calda em uma forma de pudim com 19cm de diâmetro e arrume as bananas uniformemente no fundo da forma. Reserve.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais