A Receita de Cachorro Quente de Forno da Bety Montanini vai deixar as crianças enlouquecidas (e os adultos também!). Você só precisa de fazer a massa, que é como a de torta de liquidificador, um refogado de salsichas e um purê de batatas e alternar as camadas de massa, purê, salsichas e massa. É igualzinho um cachorro quente, mas feito no forno, com massa de torta de liquidificador. Experimente o cachorro quente de forno e agrade toda a família!
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Ingredientes
- Massa
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- orégano a gosto
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando por último o fermento em pó.
- Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa, o purê de batatas, o molho de salsichas e o restante da massa.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por uns 40 minutos ou até dourar.
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Refogado de Salsicha
Ingredientes
- 500 g de salsicha cozida
- milho verde em conserva escorrido
- ervilha em conserva escorrida
- azeitonas picadas
- cebola alho e salsinha picados a gosto
- extrato de tomate
- temperos a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe as salsichas e escorra.
- Em uma panela, refogue a cebola, o alho e os temperos a gosto.
- Acrescente as salsichas, o milho, a ervilha e o extrato de tomate e cozinhe até secar um pouco.
- Reserve até esfriar.
Purê de Batatas
Ingredientes
- 6 batatas cozidas e espremidas
- 1 colher de sopa de manteiga
- alho cebola e cheiro verde picados a gosto
- 1 xícara de chá de leite
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe, escorra e esprema as batatas.
- Em uma panela, refogue os temperos a gosto na manteiga.
- Acrescente as batatas e o leite e misture até obter um purê cremoso.
A receita e as fotos são da Página Receitas Mais Fáceis da Bety Montanini, no Facebook. Entre lá e confira essa e outras delícias!
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais