O Brigadeirão Mármore é uma sobremesa fácil e deliciosa que vai agradar toda a família. Experimente!
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INGREDIENTES
- 3 xícaras de chá de leite condensado
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 2 e 1/2 xícaras de chá de leite
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- margarina e açúcar (para untar)
- chocolate granulado (para decorar)
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COMO FAZER BRIGADEIRÃO MÁRMORE
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o ovo, a margarina e a baunilha até obter um creme homogêneo.
- Despeje metade do creme em uma tigela e bata o restante com o chocolate em pó.
- Unte uma forma de buraco central de 24cm de diâmetro com bastante margarina e polvilhe com açúcar.
- Despeje os cremes, às colheradas, intercalando as cores. Com um palito, faça movimentos de vaivém para mesclar os cremes.
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 1 hora ou até firmar.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
- Desenforme em um prato, polvilhe com chocolate granulado e sirva em seguida.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais