O Pavê Fácil de Abacaxi fica pronto rapidinho e vai ser um sucesso na sua família. Experimente!
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INGREDIENTES
- 1 caixa de biscoito champagne
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite
- 3 ovos
- 100g de coco ralado
- 1 lata de abacaxi em calda
- 1 lata de creme de leite (sem soro) bem gelado
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COMO FAZER PAVÊ FÁCIL DE ABACAXI
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e metade do pacote de coco ralado.
- Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
- Pique o abacaxi e deixe-o escorrendo em uma peneira até eliminar o excesso de calda.
- Reserve a calda que sobrar.
- Forre o fundo de uma travessa com abacaxi picado e cubra com metade do creme.
- Faça uma camada de biscoitos umedecidos na calda de abacaxi e cubra com o restante do creme.
- Bata as claras em ponto de neve firme, adicione o açúcar e bata mais um pouco.
- Misture o creme de leite delicadamente e cubra o pavê.
- Decore a gosto e leve para gelar até a hora de servir.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais