O Purê de Batata Cremoso é fácil de fazer, some na boca e fica perfeito acompanhado de carnes e aves. Faça e dê um toque de chef à sua refeição. Com certeza, quem provar só terá elogios!
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INGREDIENTES
- 1kg de batata
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 latinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de requeijão
- 50g de queijo ralado
- sal a gosto
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COMO FAZER PURÊ DE BATATA CREMOSO
Modo de Preparo
- Descasque as batatas e coloque-as para cozinhar em uma panela com água e um pouco de sal.
- Quando você espetar as batatas com uma faca e ela entrar facilmente, desligue o fogo, pois a batata já estará cozida.
- Escorra e esprema as batatas em uma panela.
- Acrescente o leite e a manteiga, misture bem e leve ao fogo médio até obter um creme homogêneo.
- Desligue o fogo, adicione o creme de leite e o requeijão e misture bem.
- Por último, adicione o queijo ralado.
AVALIE ESSA RECEITA!
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais