Dueto de Brigadeiro e Mousse de Maracujá

O Dueto de Brigadeiro e Mousse de Maracujá é perfeito para as festinhas e muito fácil de fazer. Surpreenda a todos com essa ideia deliciosa!

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INGREDIENTES
Para o Brigadeiro de Colher

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 3 colheres sopa cheias de chocolate em pó
• 1/2 colher de sopa de margarina ou manteiga

Para a Mousse de Maracujá

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de chá de suco concentrado de maracujá

Para a Cobertura

• polpa de 1 maracujá
• 1/2 colher de chá de amido de milho
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de água

COMO FAZER DUETO DE BRIGADEIRO E MOUSSE DE MARACUJÁ
Modo de Preparo do Brigadeiro de Colher

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina ou manteiga.
2. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter a consistência de brigadeiro mole.
3. Espere esfriar e adicione o creme de leite. Misture bem.
4. Coloque até a metade dos copinhos e leve à geladeira para resfriar.

Modo de Preparo da Mousse de Maracujá

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes por 20 a 40 segundos.
2. Coloque a mousse nos copinhos, em cima do brigadeiro.
3. Certifique-se de que o brigadeiro já esteja frio, caso contrário, pode talhar a mousse.

Modo de Preparo da Cobertura

1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes e misture bem.
2. Leve ao fogo e, mexendo sempre, e assim que ferver, deixe mais 1 minuto.
3. Retire do fogo, espere esfriar e coloque sobre a mousse de maracujá.
4. Leve à geladeira até a hora de servir.

Dica: Utilize um saco de confeiteiro ou saco plástico (para uso culinário) com a ponta cortada para preencher os copinhos!

Fonte: Cusco Ovelheiro