Aprenda a fazer Chips de Frutas Secas na sua casa, de forma prática e econômica! São duas opções de preparo (no forno convencional e no microondas) e, no final, você terá um lanchinho delicioso e saudável!
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1º Passo
Escolha uma fruta de sua preferência, lave-a, retire a casca e as sementes (se houve) e corte-a em fatias finas.
2º Passo – No Forno Convencional
Coloque as frutas em uma forma forrada com papel vegetal, sem deixar que um pedaço encoste no outro, e leve ao forno preaquecido a 95ºC por aproximadamente 2 horas ou até a fruta estar bem desidratada.
2º Passo – No Microondas
Coloque as frutas em um refratário forrado com papel-manteiga, sem deixar que um pedaço encoste no outro, e leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta. Vire as frutas e repita o processo.
3º Passo
Deixe as frutas esfriarem e coloque-as em um pote o saquinho para saboreá-los quando e aonde quiser.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais