Os Coquinhos são docinhos muito práticos e deliciosos. Eles combinam com todos os tipos de festinhas e comemorações e vão agradar a todos os convidados. Experimente!
Veja Também: Beijinho de Gelatina
INGREDIENTES
- 500g de coco ralado
- 400g de açúcar
- 5 ovos pequenos
Publicidade
COMO FAZER COQUINHOS
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque o coco ralado e o açúcar e misture bem.
- Acrescente os ovos e amasse até obter uma massa homogênea. Dependendo do coco, será necessário colocar mais ovos.
- Coloque pequenas porções da massa em forminhas.
- Leve ao forno preaquecido a 200 graus até os coquinhos dourarem.
Receita e foto de Celia Coutinho, do grupo Fadas na Cozinha no Facebook.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais