A Torta de Batata com Carne Moída é perfeita para a refeição leve da sua família, pois é deliciosa, cremosa e completa. Surpreenda a todos com essa receita incrível!
INGREDIENTES
- 1,5kg de batata
- 1kg de carne moída
- 3 tomates picados
- 1 cebola
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- cheiro verde e orégano a gosto
- 1 caldo de carne
- molho shoyo a gosto
- mussarela, queijo prato e parmesão a gosto
COMO FAZER TORTA DE BATATA COM CARNE MOÍDA
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas com sal até ficarem macias. Escorra e esprema.
- Misture o creme de leite e a manteiga, acerte o sal e reserve.
- Em uma panela, doure a cebola com o alho e junte a carne moída, o cheiro verde, o caldo de carne e refogue até dourar.
- Coloque um pouco de molho shoyo e os tomates picados e refogue por mais 2 minutos.
- Unte um refratário com azeite e faça uma camada de batata, toda carne moída e termine com o resto da batata.
- Rale os queijos e coloque sobre a batata.
- Polvilhe com orégano e leve ao forno médio preaquecido para gratinar.
Fonte: Fabio Neiva
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais