Aprenda a fazer uma deliciosa Ambrosia, um doce muito prático e delicioso que todos vão adorar!
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INGREDIENTES
- 1 litro de leite
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 6 ovos
- 1 pau de canela
- 4 cravos da índia
- suco de 1 limão pequeno
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COMO FAZER AMBROSIA
Modo de Preparo
- Em uma panela média, coloque ½ xícara de açúcar, a canela e os cravos da índia.
- Deixe ferver em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até o açúcar dourar.
- Acrescente o leite, o suco do limão, o restante do açúcar e os ovos batidos. Mexa de vez em quando, com cuidado, até o doce secar.
- Desligue o fogo e espere esfriar para servir.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais