Couve é uma verdura barata, fácil de encontrar e acima de tudo deliciosa! Por conta disso foi desenvolvida a Dieta da Couve que emagrece até 3 kgs por semana!
Benefícios da couve
1. É rica em fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino e prolongam a sensação de saciedade. Com isso, você demora mais para sentir fome.
2. Aumenta a produção de substâncias que desintoxicam o organismo e ajuda a eliminar os resíduos nocivos à saúde e à beleza da pele.
3. “O ácido ascórbico, presente na couve, faz o organismo absorver menos gordura e, depois, ajuda a eliminá-la pela urina e pelas fezes”, acrescenta a nutricionista Vivian Goldberger, do portal Cartilha Cor de Rosa.
4. Contém alto teor de vitamina C, ótimo antioxidante, que reduz os radicais livres no organismo e previne o envelhecimento precoce.
5. É fonte de vitaminas do complexo B, essenciais para a formação da serotonina, que traz bem-estar e ajuda a evitar a depressão.
6. Contém magnésio, mineral que auxilia no relaxamento muscular, diminui a tensão e melhora o humor.
7. Assim como todos os vegetais verde-escuros, a couve tem boa quantidade de cálcio.
A nutricionista Vivian Goldberger elaborou um cardápio que leva couve em várias refeições ao longo do dia. No café da manhã, basta escolher uma das receitas do suco abaixo.
Abaixo temos 4 receitas de suco. Escolha a que mais lhe agradar:
4 receitas de sucos
Suco 1
2 xíc. (chá) de couve lavada e picada
2 rodelas finas de pepino
1 col. (chá) de gengibre
Salsa a gosto
½ maçã picada
1 gota de limão
Suco 2
3 folhas de couve
Suco de 3 laranjas
Suco 3
2 folhas de couve
1 maçã
½ cenoura
Suco de 1 laranja
1 col. (sob.) de mel
Suco 4
2 folhas de couve
½ pepino
2 rodelas de abacaxi
Folhas de hortelã a gosto
Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador e acrescente gelo e mel se quiser.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais