Hoje você vai aprender a fazer uma receita muito fácil de Torta de Bananas. Você faz em poucos minutos e o resultado é fantástico. Toda sua família vai adorar!
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INGREDIENTES:
- 10 bananas maduras cortadas em fatias
- 1 e 1/2 xícara de açúcar (dividida em duas partes)
- 3 ovos (separe as gemas das claras)
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 6 colheres de açúcar para o merengue
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COMO FAZER TORTA DE BANANAS VAPT-VUPT
Modo de Preparo:
- Em um refratário untado com manteiga, coloque uma camada de bananas até cobrir o fundo.
- Despeje, com uma colher, um pouco de da mistura canela com açúcar sobre as bananas. Novamente coloque mais uma camada de bananas e outra da mistura de canela com açúcar. Faça isso até acabarem as bananas. A última camada fica de banana. Reserve.
- Bata agora, com a ajuda de batedeira, as três gemas com a outra metade do açúcar. Continue batendo até formar um creme.
- Despeje este creme sobre as bananas no refratário.
- Leve ao forno aquecido a 180 graus. Deixe por cerca de 20 minutos. Deixe esfriar.
Merengue
- Com a ajuda da batedeira, bata as claras em neve. Vá adicionando o açúcar aos poucos. Bata mais até ficar com uma consistência firme.
- Coloque em um saco de confeitar e use o bico pitanga grande. Vá colocando as gotas sobre a torta. Você também pode espalhar com uma espátula ao invés de fazer gotas. O sabor continuará o mesmo.
- Leve ao forno aquecido a 150 graus. Deixe dourar por aproximadamente 15 minutos.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais