Recheio de Mousse de Limão da nossa queridíssima Isamara Amâncio. Ideal para rechear qualquer tipo de bolo ou torta. Bem simples de fazer. No final sugiro acrescentar raspas de limão.
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Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite com soro
- 1 xícara (chá) de suco de limão
- ½ xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
- ¼ xícara (chá) de água
- Raspas de limão (opcional)
COMO FAZER MOUSSE DE LIMÃO PARA RECHEIO DA ISAMARA AMANCIO
Modo de Preparo:
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco e a água.
- Polvilhe a gelatina em ¼ xícara (chá) de água, aqueça e coloque na mistura anterior.
- Bata mais um pouco no liquidificador.
- Coloque em outra vasilha e deixe gelar um pouco antes de rechear o bolo.
Nota: Antes de ir pra geladeira você pode ralar um pouco da casca do limão por cima do mousse.
Fonte: Site da Isamara Amâncio
Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
