Pudim de Requeijão! Esqueça todos os pudins que já comeu até hoje! É diferente e muito delicioso! Faça e surpreenda-se
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INGREDIENTES:
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite
- 1 xícara de requeijão cremoso ou cream cheese
- 1 xícara de açúcar
COMO FAZER PUDIM DE REQUEIJÃO
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 200°C
- Leve ao fogo o açucar em uma panela em fogo brando até que derreta e forme um caramelo mas não deixe escurecer muito pois fica amargo
- Despeje o caramelo ainda quente em uma forma de buraco, espalhe com uma colher pelas laterais e reserve
- Bata os demais ingrediente no liquidificador por 3 minutos
- Coloque na forma caramelada e leve ao forno em banho maria por 35 minutos ou quando enfiar uma faca esta saia limpa e o pudim ligeiramente mole
Dica: quando ligar o forno aproveite e prepare também o banho-maria já deixando uma assadeira com água quente para colocar a forma do pudim.
Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
