O Rocambole de Leite Ninho é o mais fácil que já vi. Basta misturar com a mão os ingredientes da massa, abrir e rechear. Não vai ao forno. Não levei nem 30 minutos para preparar e ficou uma delícia!
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INGREDIENTES
Para a Massa
- 1 lata pequena de achocolatado
- 1/2 lata de leite em pó desnatado
- 1 lata de leite condensado
Para o Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado
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COMO FAZER ROCAMBOLE DE LEITE NINHO COM COCO
MODO DE PREPARO
- Misture todos os ingredientes da massa em uma vasilha.
- Comece a mexer com uma colher e posteriormente utilize as mãos. Quando ela não estiver mais grudando nos dedos, você chegou ao ponto ideal.
- Se a massa continuar grudenta, acrescente um pouco de água ou de achocolatado (experimente para saber o que está faltando).
- Para fazer o recheio, leve o leite condensado com o coco ralado ao fogo e mexa até engrossar.
- Abra a massa, recheie-a e enrole.
Dicas:
- Para facilitar, coloque a massa aberta sob um pano úmido e estendido. Vai facilitar na hora de enrolar.
- Pode ser servido gelado ou em temperatura ambiente.
Fonte: Divina Oficina
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais