Pudim Holandês


O Pudim Holandês é muito cremoso, saboroso e é feito com ingredientes que você tem na sua casa. Faça hoje mesmo!

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pudim holandes

INGREDIENTES
Para o Pudim

  • 200ml de leite
  • 200ml de água
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 5 ovos
  • 100g de leite em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Para a Calda

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de água

COMO FAZER PUDIM HOLANDÊS
Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o açúcar e deixe caramelizar.
  2. Acrescente a água e mexa bem até dissolver o açúcar.
  3. Caramelize uma forma de buraco central e reserve.
  4. No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim até obter um creme homogêneo.
  5. Despeje o pudim na forma caramelizada e tampe com papel alumínio.
  6. Leve ao forno médio (180°C) preaquecido por cerca de 1 hora e meia.

Fonte: Dia Dia

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