O Pudim Holandês é muito cremoso, saboroso e é feito com ingredientes que você tem na sua casa. Faça hoje mesmo!
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INGREDIENTES
Para o Pudim
- 200ml de leite
- 200ml de água
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 5 ovos
- 100g de leite em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para a Calda
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
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COMO FAZER PUDIM HOLANDÊS
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o açúcar e deixe caramelizar.
- Acrescente a água e mexa bem até dissolver o açúcar.
- Caramelize uma forma de buraco central e reserve.
- No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim até obter um creme homogêneo.
- Despeje o pudim na forma caramelizada e tampe com papel alumínio.
- Leve ao forno médio (180°C) preaquecido por cerca de 1 hora e meia.
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