Macarrão diferente feito de um jeito prático em uma só panela e fica pronto em minutos

Sempre que vamos fazer um macarrão, sujamos pelo menos duas panelas, uma para o molho e outra para o cozimento. Com esse macarrão diferente que vamos te ensinar a fazer, você sujará menos panelas e o resultado é uma macarrão super cremoso que toda a família vai adorar comer!

Como fazer macarrão diferente

Para fazer esse macarrão incrivelmente delicioso, vamos começar selando a carne em uma panela com óleo. É importante que a carne forme aquela crosta bem dourada e caramelizada, pois isso dará muito mais sabor ao nosso prato. Feito isso, entramos com cebola picada e pimenta-de-cheiro e deixamos refogar. Assim que a cebola dourar, acrescentamos extrato de tomate, milho e um pouco de água. Depois que reduzir, acrescentamos mais água e o macarrão, ainda cru, e deixamos cozinhar. Assim que o macarrão chegar ao ponto, temperamos com cheiro-verde e sal a gosto. Faça hoje mesmo!

Ingredientes da receita de macarrão diferente

300g de macarrão penne (ou outro de sua preferência)
4 colheres de sopa de extrato de tomate
1 cebola média picada
4 dentes de alho
2 pimentas-de-cheiro picadas
250g de cubos de carne
sal a gosto
cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

Aqueça uma panela com óleo e coloque a carne para selar.
Assim que estiver bem douradinha, acrescente a cebola e a pimenta-de-cheiro e deixe refogar.
Adicione também o extrato de tomate e o milho-verde e mexa.
Despeje 300mL de água, tampe a panela e aguarde reduzir.
Acrescente mais 500mL de água e aguarde levantar fervura.
Assim que começar a ferver, adicione o macarrão e deixe cozinhar.
Sempre mexa o macarrão para evitar que grude ou queime.
Caso a água seque antes do macarrão chegar ao ponto, adicione mais água.
Depois de cozido, tempere com cheiro-verde e sal a gosto.
Sirva seu macarrão diferente e delicioso!

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