Falso Pudim de Leite Condensado


O Falso Pudim de Leite Condensado é muito fácil de fazer e econômico. Ele não leva leite condensado na preparação, mas fica com o sabor idêntico ao pudim de leite condensado. Experimente e surpreenda a todos com essa receita maravilhosa!

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INGREDIENTES
Para o Pudim

  • 4 ovos inteiros
  • 500ml de leite
  • 9 colheres de sopa (200g) de açúcar
  • 1 pãozinho de 50 g com casca (pode ser amanhecido)

Para o Caramelo

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de água

COMO FAZER PUDIM FALSO DE LEITE CONDENSADO
Modo de Preparo do Caramelo

  1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo médio até formar uma calda da cor de caramelo.
  2. Despeje o caramelo sobre a forma de pudim e reserve.

Modo de Preparo do Pudim

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma forma para pudim (19 cm de diâmetro) caramelizada.
  2. Leve para assar em forno médio (200ºC) em banho-maria por cerca de 40 minutos, coberto com papel-alumínio.
  3. Deixe esfriar, desenforme e sirva.

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