Brigadeiro de Leite Ninho com Morango! Uma delícia para sua festa de aniversário e perfeito para quem pretende comercializar.
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Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 3 colheres (sopa) de leite em pó de boa qualidade
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- 25 morangos pequenos higienizados sem os cabinhos
- forminhas de papel n°5
Modo de preparo:
- Em uma panela média de fundo grosso junte todos os ingredientes exceto os morangos e leve ao fogo baixo mexendo sempre com auxílio de uma colher de pau ou colher de silicone até desgrudar do fundo da panela. Despeje a mistura em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- Após esfriar, unte as mãos com manteiga, pegue pequenas porções com auxílio de uma colher, abra na palma da mão, coloque um morango e feche cuidadosamente formando uma bolinha. Passe-os no leite em pó ou no açúcar refinado e coloque nas forminhas de papel.
Rendimento: 25 docinhos
NOTA: Estes doces duram no máximo três dias dentro da geladeira.
FONTE: Andrea Quitutes
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
