O bolo que desmancha na boca, nada mais é, do que a definição de uma sobremesa irresistível, que é amor à primeira mordida, desde a primeira fatia. Fica com uma textura e sabor inigualáveis e é perfeito para servir num café ou lanche da tarde ou numa ocasião especial. Faça, é incrível!
Como fazer bolo que desmancha na boca
Para fazer bolo que desmancha na boca vamos precisar de ovos, farinha de trigo, suco de laranja espremido, açúcar, manteiga ou margarina, fermento em pó e sal. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos despejar essa massa numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar por aproximadamente 25-30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear cada fatia dessa gostosura!
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Ingredientes da receita de bolo que desmancha na boca
- 3 ovos
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de suco de laranja espremido
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o suco de laranja espremido, o açúcar, a manteiga ou margarina e o sal. Bata bem por 1 minuto para obter um creme homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo e bata bem para incorporar. Coloque o fermento e bata rapidamente apenas para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- Sirva em seguida essa maravilhoso bolo que desmancha na boca!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais