Veja o que faz essa massa de panqueca ser tão especial e ficar tão gostosa

Essa receita de massa de panqueca, é super fácil de fazer fica
extremamente leve, fofinha e com um sabor de dar água na boca. É ideal
para transformar um prato simples, em algo sofisticado. Só faz, é incrível!

Como fazer massa de panqueca

Para fazer massa de panqueca vamos precisar de leite, farinha de trigo,
ovos, óleo, sal e cebola. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da
massa, seguindo a sequência de adição. Em seguida vamos dispor numa
frigideira levemente untada com azeite ou manteiga, uma concha da
massa, levar em fogo médio, e deixar assar de ambos os lados para obter o
disco. Iremos rechear e enrolar como um rocambole. Depois disso é só
saborear essa maravilha!

Ingredientes da receita de massa de panqueca

• 300 ml de leite
• 1 1⁄2 xícara(chá) de farinha de trigo
• 2 ovos
• 3 colheres(sopa) de óleo
• 1 colher(chá) rasa de sal
• 1⁄2 cebola
  

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque a cebola, o óleo, o leite, os ovos, o sal, e
   bata bem por 1 minuto para triturar e homogeneizar.
2. Adicione a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar os
   ingredientes.
3. Numa frigideira para panquecas, levemente untada com azeite ou
   manteiga, disponha 1 concha da mistura obtida no liquidificador.
4. Leve em fogo médio e deixe assar de ambos os lados, para obter o
   disco de panqueca. Repita esse processo com o restante da massa.
5. Coloque o recheio de sua preferência, num disco de panqueca, e
   enrole como um rocambole. Faça isso com o restante dos discos.
6. E a massa de panqueca mais gostosa do planeta ficou pronta!

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