Esse pão de queijo para congelar é irresistível. Ele fica macio e crocante ao mesmo tempo e com um gostinho de queijo maravilhoso. Confira o passo a passo desse pão de queijo para congelar ensinado pelo canal Receitas Kelli Moreira que é um sucesso danado e merece ser compartilhado!
Como fazer pão de queijo para congelar
Preparar o pão de queijo para congelar é fácil. O modo de preparo do pão de queijo para congelar é simples, primeiro vamos misturar o óleo, o leite e a água em uma caneca e levar ao forno para ferver. Assim que abrir fervura, iremos desligar o fogo, despejar essa mistura por cima do polvilho em uma travessa e misturar bem. Em seguida, vamos deixar descansar por 10 minutos e depois adicionar os ovos, um a um e misturar bem a cada adição. Na sequência, iremos adicionar o sal e misturar bem até obtermos uma massa pegajosa. E então, vamos juntar a muçarela ralada e misturar novamente até homogeneizar. Por fim, iremos passar óleo nas mãos e modelar bolinhas com a massa, colocá-las em uma forma e levá-las para assar no forno a 180ºC até ficarem douradas. Lembrando que pode ser congelado por um bom tempo. E então, vamos retirar do forno e saborear essa tentação de pão de queijo para congelar que aposto que todos vão adorar!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pão de queijo para congelar
- 150ml de água
- 150ml de leite
- 150ml de óleo
- 500g de polvilho
- 200g de queijo muçarela ralado
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 3 ovos
Modo de preparo
- Em uma caneca, coloque o óleo, o leite e a água e leve para ferver em fogo alto.
- Assim que levantar fervura, desligue o fogo e despeje por cima do polvilho em uma tigela e misture bem.
- Deixe descansar por 10 minutos e adicione os ovos, um a um e misture bem a cada adição.
- Junte o sal e continue misturando até obter uma massa pegajosa.
- Adicione o queijo muçarela ralado e misture novamente até homogeneizar.
- Passe óleo nas mãos e modele as bolinhas com a massa e coloque-as em uma forma.
- Leve ao forno a 180ºC até que ele doure e pode ser congelado por um bom tempo.
- E então, experimente essa delícia de pão de queijo para congelar que é uma perdição!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais