Veja como fazer massa para bolo de pote e aprenda todos os segredos

O bolo de pote é uma tendência deliciosa que já virou mania nacional, virou moda e todo mundo ama. Além disso é uma maneira charmosa e prática de servir um bolo em porções individuais para qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa receita e faça esses 5 sabores irresistíveis!

Como fazer bolo de pote 

Para fazer bolo de pote vamos utilizar para a massa branca, ovos, farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, essência de baunilha e fermento em pó. Para os recheios iremos preparar brigadeiro tradicional, beijinho e brigadeiro de leite ninho. Para a montagem, vamos precisar de uma massa de chocolate de sua preferência e potes descartáveis. Para dar andamento na receita, teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos, até a finalização dos 5 sabores, e para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só desfrutas de todas essas gostosuras!

Ingredientes da receita de bolo de pote 

Para a massa branca 

• 3 ovos 
• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite 
• ¾ xícara(chá) de óleo 
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Para o brigadeiro tradicional 

• 1 caixinha de leite condensado 
• ½ caixinha de creme de leite 
• 2 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau 
• 50 gramas de chocolate ½ amargo picado 
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina 

Para o beijinho

• 1 caixinha de leite condensado 
• 100 ml de leite de coco 
• 50 gramas de coco ralado
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina 

Para o brigadeiro de leite ninho 

• 1 caixinha de leite condensado 
• ½ caixinha de creme de leite 
• 4 colheres(sopa) de leite ninho 
• 1 colher(sopa) de manteiga 

Para a montagem 

• 1 massa pronta de chocolate de sua preferencia 
• Calda de leite condensado + leite o quanto baste 
• Potes descartáveis capacidade 250 ml 
• Granulado de chocolate a gosto 
• Nutella a gosto 
• Leite ninho para polvilhar a gosto 
• Miçangas de chocolate a gosto 
• Coco ralado para polvilhar a gosto 

Modo de preparo 

Da massa base 

1. Numa vasilha coloque os ovos e o açúcar e bata bem até obter um creme esbranquiçado. Adicione o óleo e misture para homogeneizar. 
2. Acrescente a farinha de trigo peneirada, aos poucos, intercalando com o leite e misture bem a cada adição para incorporar. 
3. Coloque a essência de baunilha, o fermento em pó e misture delicadamente para agregar. 
4. Despeje essa mistura numa forma retangular (35 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. 
5. Retire do forno e deixe esfriar.

Do brigadeiro tradicional 

1. Coloque numa panela o leite condensado, o creme de leite, o chocolate 50%, o chocolate ½ amargo e a manteiga. 
2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, e obter ponto de brigadeiro de colher. Retire do fogo, transfira para uma vasilha e deixe esfriar. 
3. Disponha 

Do brigadeiro de beijinho

1. Coloque numa panela o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e a manteiga. 
2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, e obter ponto de brigadeiro de colher. Retire do fogo, transfira para uma vasilha e deixe esfriar. 

Do brigadeiro de leite ninho

1. Coloque numa panela o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho e a manteiga. 
2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, e obter ponto de brigadeiro de colher. Retire do fogo, transfira para uma vasilha e deixe esfriar. 

Montagem 

1. Com um cortador com o mesmo diâmetro do pote a ser utilizado, corte círculos de massa branca e de chocolate e divida cada círculo em 2 metades. 

Para o bolo de pote de brigadeiro tradicional 

1. No pote descartável coloque uma camada de brigadeiro tradicional, uma metade de círculo de massa de chocolate, regue com a calda, repita essas camadas, finalize com brigadeiro e polvilhe granulado de chocolate. 

Para o bolo de pote de prestigio 

1. No pote descartável coloque uma camada de beijinho, uma metade de círculo de massa de chocolate e regue com a calda.
2. Coloque uma camada de brigadeiro tradicional, uma metade de círculo de massa branca, regue com a calda, finalize com beijinho e polvilhe coco ralado.

Para o bolo de pote de leite ninho 

1. No pote descartável coloque uma camada de brigadeiro de leite ninho, uma metade de círculo de massa de chocolate, regue com a calda, repita essas camadas, finalize com uma camada de brigadeiro de leite ninho e polvilhe leite ninho a gosto. 

Para o bolo de pote de ninho com nutella 

1. No pote descartável coloque uma camada de brigadeiro de leite ninho, uma camada de nutella, uma metade de círculo de massa branca, regue com a calda, repita essas camadas, finalize com brigadeiro de leite ninho e polvilhe miçangas de chocolate. 

Para o bolo de pote de bem casado 

1. No pote descartável coloque uma camada de doce de leite, uma metade de círculo de massa branca, regue com a calda, repita essas camadas, finalize com uma camada de doce de leite.

Informações importantes

1. Rendimento: Cada massa de bolo rende 10 bolos no pote (tamanho 250 ml). Cada recheio rende 3 bolos no pote (tamanho 250 ml).
2. Validade: O produto permanece em perfeito estado conservado na geladeira por cerca de 3 – 4 dias.
3. E agora é só se deliciar com todos os sabores desse sensacional bolo de pote!

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