Veja como fazer macarrão que não gruda para seu almoço de família no natal

Essa receita de macarrão que não gruda é sensacional. É uma receita simples mas muito gostosa e fácil de fazer. Venha seguir o passo a passo desse macarrão que não gruda do canal do Adilson Figueira que é uma tentação e vale a pena ser compartilhado!

Como fazer macarrão que não gruda

Preparar o macarrão que não gruda é fácil. O modo de preparo do macarrão que não gruda é simples, primeiro vamos colocar o macarrão para cozinhar em uma panela com água, sal e alecrim. Em seguida, vamos pegar uma frigideira em fogo baixo, colocar a manteiga e o alho e deixar dourar. Na sequência, iremos acrescentar a cebola, a pimenta, o sal e a pimenta do reino e o extrato de tomate e misturar tudo muito bem a cada adição desses ingredientes. Em seguida, vamos despejar a água e misturar bem, deixar levantar fervura e misturar mais um pouco.  Por fim, vamos escorrer o macarrão e colocá-lo dentro da frigideira do molho e misturar novamente. E então, é hora de chamar toda a família e se deliciar com essa gostosura de macarrão que não gruda que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de macarrão que não gruda

Para o macarrão

• 500g de macarrão
• 2 litros de água
• 1 colher (café) de sal
• 1 galhinho de alecrim

Para o molho

• 5 dentes de alho amassados
• 1 fio de óleo
• 200ml de água
• 1 copo de extrato de tomate
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola grande picadinha
• Pimenta, cheiro verde e queijo ralado (a gosto)
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (café) de pimenta do reino

Modo de preparo

Do macarrão

1. Em uma panela, coloque a água, o sal e o alecrim, leve ao fogo alto.
2. Assim que levantar fervura adicione o macarrão e misture um pouco a cada 1 minuto
3. Deixe cozinhar de 8 a 10 minutos.
4. Escorra o macarrão e junte-o ao molho.

Do molho

1. Em uma frigideira, em fogo baixo, coloque a manteiga e o alho e deixe dourar.
2. Adicione a cebola e a pimenta e misture mais.

5. Junte o sal e a pimenta do reino e misturar bem.
6. Coloque o extrato de tomate e misture bem para fritar o extrato.
7. Despeje a água e misture mais.
8. Deixe o molho ferver e misture de vez em quando.
9. Deligue o fogo e coloque o macarrão cozido.
10. Salpique cheiro verde e queijo ralado por cima.
11. E então, saboreie essa delícia de macarrão que não gruda que é maravilhoso!

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