Veja como eu fiz esse croquete de batata delicioso e muito fácil

Essa receita de croquete de batata é tudo o que você precisa para servir um petisco delicioso e feito de forma rápida. O recheio de muçarela deixa essa receita de croquete ainda mais saborosa, combinando perfeitamente com uma casquinha crocante. Além de ser um delicioso petisco você também pode servir como acompanhamento da refeição ou até mesmo como lanchinho. Confira o passo a passo e faça a sua versão de croquete de batata.

Como fazer croquete de batata

Para fazer esse delicioso croquete de batata você vai usar farinha de trigo, ovo, batata, lemon pepper, pimenta calabresa, pimentão vermelho, sal, pimenta do reino, cheiro verde, muçarela, farinha de rosca e água fervente. Cozinhe as batatas até ficarem macias, depois amasse bem e misture com ovo, pimentão, pimentas, cheiro verde e farinha de trigo até formar uma massa homogênea. Modele os croquetes recheie com muçarela, empane e frite até dourar. Seu croquete de batata delicioso está pronto para ser devorado.

Ingredientes da receita de croquete de batata

• 150 gramas de farinha de trigo
• 1 ovo
• 600 gramas de batata
• 1 colher(sopa) de lemon pepper
• 1 colher(sopa) de pimenta calabresa
• ½ pimentão vermelho picado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Muçarela a gosto
• Farinha de rosca o quanto baste para empanar
• Água fervente o quanto baste para cozinhar as batatas

Modo de preparo

1. Comece cortando as batatas em cubos e cozinhe-as em uma panela com água e sal.
2. Quando estiverem macias desligue o fogo e escorra a água do cozimento.
3. Amasse as batatas e tempere com o ovo, o pimentão vermelho, a pimenta calabresa, o lemon pepper, a pimenta do reino e cheiro verde.
4. Em seguida adicione a farinha de trigo mexendo até homogeneizar.
5. Com as mãos untadas com óleo separe porções de massa, recheie com muçarela e modele os seus croquetes.
6. Empane os croquetes de batata na farinha de rosca e frite em óleo quente até que estejam dourados.
7. Retire do óleo e passe para uma travessa com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
8. Em seguida é só servir e degustar desse saboroso croquete de batata.

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