Pensa numa delicia crocante e dourada por fora, e com uma textura macia e suculenta por dentro? Deu vontade? Essa receita de tulipa de frango assada que o canal nossa cozinha está nos ensinando é tudo isso e muito mais. Siga o passo a passo e faça, é surpreendente!
Como fazer tulipa de frango assada
Para fazer tulipa de frango assada vamos utilizar farinha de trigo, cebola desidratada, óleo, páprica doce, bicarbonato de sódio, cominho, tulipa de frango, alho, sal e pimenta do reino. Primeiramente iremos temperar as tulipas de frango seguindo a sequência de adição dos temperos, empanar com a farinha de trigo, dispor num refratário retangular levemente untado com óleo, uma ao lado da outra, e assar por 45 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno e saborear essa gostosura!
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Ingredientes da receita de tulipa de frango assada
- 3 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) de cebola desidratada
- 1 colher(sopa) de óleo
- 2 colheres(chá) de páprica doce
- 1 colher(chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher(chá) de cominho
- 700 gramas de tulipas de frango
- 3 dentes de alho
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela coloque as tulipas de frango higienizadas, adicione o alho picado, a páprica doce, o cominho, a cebola em flocos, o bicarbonato de sódio, o sal, a pimenta do reino e o óleo.
- Misture bem com as mãos para envolver todos os temperos no frango. Coloque a farinha de trigo e misture bem para empanar totalmente.
- Disponha as tulipas, uma ao lado da outra, num refratário retangular levemente untado com óleo, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos.
- Retire do forno e sirva essa suculenta tulipa de frango assada.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais