O que você acha de aprender a fazer um pão sem farinha de trigo,caseiro e macio? Essa é a proposta dessa receita maravilhosa, que traz um pão delicioso, feito com simplicidade, ideal para quem tem intolerância ao trigo ou busca uma alimentação mais saudável, sem perder o sabor. Confira a receita do Canal Cozinhando com a Ly e faça o magnífico pão sem farinha de trigo, que todos vão amar!
Como fazer pão sem farinha de trigo
Para a receita do pão sem farinha de trigo, com um preparo simples, vamos precisar de: queijo minas frescal, sal, margarina, ovo, leite, fermento em pó, queijo muçarela ralado, goma pronta para tapioca e amido de milho. Em uma tigela, vamos juntar todos os ingredientes, com exceção do leite e da muçarela. Vamos adicionar o leite aos poucos e levar a massa para uma forma de pão já untada com óleo. Vamos polvilhar muçarela e colocar para assar por 35 minutos, esperando esfriar e só depois desenformando. Sirva e aprecie seu fantástico pão sem farinha de trigo! Bom apetite!
Ingredientes da receita de pão sem farinha
- 90ml de leite
- 100g de amido de milho
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 130g de queijo minas frescal ralado
- 1 colher (café) de sal
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (sobremesa) de margarina (ou manteiga) em temperatura ambiente
- 250g de goma pronta para tapioca (aquela usada na frigideira)
- queijo muçarela ralado (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque: a goma pronta para tapioca, o amido de milho, o queijo minas frescal ralado, o sal, o fermento em pó, a margarina em temperatura ambiente e o ovo.
- Misture tudo muito bem, adicione o leite aos poucos e não pare de continuar misturando.
- Despeje a massa em uma forma de pão previamente untada com óleo, espalhando o queijo muçarela ralado por cima da massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 35 minutos.
- Espere amornar, desenforme e aproveite seu incrível pão sem farinha de trigo!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais