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Travessa de linguiça com batata para surpreender seus convidados do almoço de natal

Você vai aprender a preparar um gratinado de batata com linguiça e queijo saborosíssimo.

Travessa de linguiça com batata

A travessa de linguiça com batata é uma forma diferente de preparar batata com linguiça e queijo. Perfeita para qualquer refeição, você pode servir com arroz branco e salada, ou simplesmente servir somente a travessa que todos irão amar. Confira o passo a passo do canal Tata Pereira sirva essa irresistível travessa de linguiça com batata.

Como fazer receita de travessa de linguiça com batata

Para fazer a travessa de linguiça com batata iremos usar batatas, muçarela, linguiça toscana, alho, molho de tomate, azeite, orégano, noz-moscada, colorau, sal, pimenta-do-reino, páprica picante. Retire a pele da linguiça e tempere a carne conforme o modo de preparo. Tempere as batatas e prepare um sanduiche de batata com a carne da linguiça. Asse por 30 minutos, coloque o molho de tomate e a muçarela até gratinar.

Ingredientes da receita de travessa de linguiça com batata

  • 8 batatas
  • 100 gramas de muçarela
  • 1 kg de linguiça toscana
  • 2 dentes de alho
  • ½ sachê de molho de tomate
  • 2 colheres(sopa) de azeite
  • Orégano, noz moscada e colorau a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Páprica picante a gosto

Modo de preparo

  1. Para começar retire a pele da linguiça toscana.
  2. Coloque a carne em uma travessa e tempere com alho, orégano, páprica picante, noz moscada e sal.
  3. Em outra tigela coloque as batatas cortadas em rodelas finas e tempere com azeite, colorau, páprica picante, noz moscada, pimenta do reino, sal e orégano.
  4. Faça um sanduiche com as batatas, recheada com a carne da linguiça e coloque em uma travessa, um ao lado do outro.
  5. Asse em forno pré-aquecido á 180° por 30 minutos. Passado os 30 minutos, despeje o molho de tomate e cubra com o queijo muçarela.
  6. Retorne ao forno até que a muçarela esteja gratinada.
  7. Sirva a travessa de linguiça com batata e bom apetite.

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