Travessa de linguiça com batata para surpreender seus convidados do almoço de natal

A travessa de linguiça com batata é uma forma diferente de preparar batata com linguiça e queijo. Perfeita para qualquer refeição, você pode servir com arroz branco e salada, ou simplesmente servir somente a travessa que todos irão amar. Confira o passo a passo do canal Tata Pereira sirva essa irresistível travessa de linguiça com batata.

Como fazer receita de travessa de linguiça com batata

Para fazer a travessa de linguiça com batata iremos usar batatas, muçarela, linguiça toscana, alho, molho de tomate, azeite, orégano, noz-moscada, colorau, sal, pimenta-do-reino, páprica picante. Retire a pele da linguiça e tempere a carne conforme o modo de preparo. Tempere as batatas e prepare um sanduiche de batata com a carne da linguiça. Asse por 30 minutos, coloque o molho de tomate e a muçarela até gratinar.

Ingredientes da receita de travessa de linguiça com batata

• 8 batatas
• 100 gramas de muçarela
• 1 kg de linguiça toscana
• 2 dentes de alho 
• ½ sachê de molho de tomate 
• 2 colheres(sopa) de azeite 
• Orégano, noz moscada e colorau a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• Páprica picante a gosto 

Modo de preparo 

1. Para começar retire a pele da linguiça toscana.
2. Coloque a carne em uma travessa e tempere com alho, orégano, páprica picante, noz moscada e sal.
3. Em outra tigela coloque as batatas cortadas em rodelas finas e tempere com azeite, colorau, páprica picante, noz moscada, pimenta do reino, sal e orégano. 
4. Faça um sanduiche com as batatas, recheada com a carne da linguiça e coloque em uma travessa, um ao lado do outro. 
5. Asse em forno pré-aquecido á 180° por 30 minutos. Passado os 30 minutos, despeje o molho de tomate e cubra com o queijo muçarela.
6. Retorne ao forno até que a muçarela esteja gratinada. 
7. Sirva a travessa de linguiça com batata e bom apetite.

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