Tortinhas de frango, para um lanche rápido e fácil, com uma massa de liquidificador fofinha

As tortinhas de frango são uma opção deliciosa e prática para quem deseja variar o cardápio na hora do lanche, ou numa reunião informal. Ficam extremamente saborosas com um sabor e textura inigualáveis. Faça essa receita do canal Jazete Paulista, é surreal!

Como fazer tortinhas de frango

Para fazer tortinhas de frango vamos utilizar para a massa de, ovos, farinha de trigo, óleo, leite, milho verde em conserva, alho, cebola, fermento em pó e sal. Para o recheio iremos precisar de tomate, alho, molho de tomate, óleo, salsinha, cebolinha, sal, pimenta do reino, cebola e peito de frango cozido e desfiado. Para a montagem vamos precisar de orégano e requeijão cremoso. Iremos preparar a massa, o recheio, e a montagem das tortinhas nas forminhas de alumínio descartáveis, seguindo as instruções, assar por 20-25 minutos a 180 graus, retirar do forno e se deliciar!

Ingredientes da receita de tortinhas de frango

Para a massa

• 2 ovos
• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• ½ xícara(chá) de óleo
• ½ xícara(chá) de leite
• 100 gramas de milho verde sem a água
• 2 dentes de alho
• ¼ de cebola
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• ½ colher(chá) de sal

Para o recheio

• 2 tomates
• 2 dentes de alho
• 2 colheres(sopa) de molho de tomate
• 2 colheres(sopa) de óleo
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• ¾ de cebola
• 250 gramas de peito de frango cozido e desfiado

Para a montagem

• Orégano a gosto
• 200 gramas de requeijão cremoso
• Forminhas de alumínio descartáveis para empada

Modo de preparo

Da massa

1. Numa vasilha coloque a farinha de trigo, o fermento em pó e misture bem. Reserve.
2. No liquidificador adicione os ovos, o leite, o óleo, o milho verde escorrido, a cebola picada, o alho, o sal, e bata bem para triturar bem o milho e homogeneizar.
3. Despeje essa mistura na vasilha com a farinha + fermento e misture bem para incorporar.

Do recheio

1. Numa panela coloque o óleo, a cebola e o alho picados, leve em fogo médio e deixe dourar.
2. Adicione o frango cozido e desfiado, o tomate picado, o sal, a pimenta do reino, o molho de tomate, misture bem e deixe refogar um pouco.
3. Finalize com salsinha e cebolinha e retire do fogo.

Montagem

1. Coloque na forminha untada com manteiga, a massa ( 1 colher de sopa), o recheio, um pouco de requeijão, cubra com a massa e polvilhe orégano.
2. Repita o processo com o restante dos ingredientes, disponha as forminhas numa assadeira e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos.
3. Retire do forno e sirva essas suculentas tortinhas de frango!

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