Surpreenda toda a família com essa tortinha salgada deliciosa, simples, que desmancha na boca e vai ser sucesso garantido. Não perca a oportunidade de inovar na cozinha em grande estilo e com muita leveza. Então, confira logo o passo a passo dessa tortinha ensinada pelo canal da Jazete Paulista que é um arraso e merece ser compartilhada!
Como fazer tortinha salgada
Preparar a tortinha salgada é simples. O modo de preparo da tortinha salgada é fácil, primeiro faremos a cobertura/recheio de legumes temperados. Em seguida, iremos preparar a massa. Na sequência, vamos colocar colheradas dessa massa em forminhas de alumínio e cobrir com colheradas de cobertura/recheio. Por fim, iremos levar para assar e depois chamar todos para experimentarem essa tortinha salgada magnífica!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de tortinha salgada
Para a cobertura da torta
- ½ xícara (chá) de milho escorrido
- 1 lata de atum
- ½ xícara (chá) de ervilhas escorridas
- 2 tomates sem sementes picados
- ½ cebola média picada
- ½ xícara (chá) de salsa picada
- 100g de queijo muçarela ralado
- ½ xícara (chá) de pimentão vermelho picado
Para a massa
- 1 colher (chá) de sal
- ½ xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 40g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de leite
Modo de preparo
Da cobertura/recheio
- Em uma tigela, coloque o atum escorrido, o milho escorrido, os tomates picados e sem sementes, as ervilhas, o pimentão vermelho picadinho, a cebola picada, o queijo muçarela ralado e a salsinha picadinha e misture tudo muito bem. Reserve.
Da massa
- Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal e misture bem. reserve.
- Em outro recipiente, coloque os ovos e o óleo e misture bem até homogeneizar.
- Acrescente o leite e misture mais uma vez.
- Junte o queijo parmesão ralado e misture bastante.
- Coloque a mistura da vasilha que estava reservada aos poucos e misture bem novamente para obter uma massa cremosa e homogênea.
- Despeje uma colherada dessa massa em cada uma das forminhas de alumínio (100ml) untadas com óleo.
- Cubra cada uma dessas forminhas com a massa com uma colherada generosa de recheio. Faça esse processo com todas.
- Coloque-as na assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 a 30 minutos.
- E então, retire do forno e se esbalde com essa tortinha salgada deliciosa e fofíssima!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
