Que tal preparar uma deliciosa tortilha com queijo, de forma tão fácil que até quem não tem experiência na cozinha pode fazer? Se você adora pão de alho, vai se apaixonar por essa versão diferenciada e feita na Air Fryer, ideal para o café da manhã ou um lanche reconfortante. Confira a receita do Canal Tata Pereira e faça hoje mesmo a divina tortilha com queijo!
Como fazer tortilha com queijo
Para prepararmos a tortilha com queijo, vamos começar derretendo a manteiga em uma vasilhinha e acrescentando o alho picado após descascá-lo. Vamos incorporar o orégano e mexer bem. Em seguida, pegaremos uma massa de tortilha, vamos untá-la com a manteiga temperada, espalhar metade da muçarela sobre ela, usar outra massa de tortilha para cobrir, untá-la generosamente com a manteiga temperada, colocar o restante da muçarela e polvilhar o orégano a gosto. Levaremos para a Air Fryer, mantendo por aproximadamente 5-7 minutos, ou até que fique dourada e gratinada. Depois, é só servir e desfrutar dessa sensacional tortilha com queijo!
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Ingredientes da receita de tortilha com queijo
- 1 dente grande de alho picadinho
- 2 massas de tortilha (também chamada de Rap 10)
- orégano (a gosto)
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 200g de muçarela bem picadinha ou ralada
Modo de preparo
- Leve a manteiga para derreter numa vasilhinha e misture com o alho bem picado.
- Junte o orégano e mexa vigorosamente.
- Estenda uma massa de tortilha, sobre uma superfície plana e pincele generosamente com a manteiga temperada.
- Sobre ela, distribua a metade da muçarela, que pode ser ralada ou bem picada.
- Use outra massa de tortilha para cobrir, pincelando-a abundantemente com a manteiga temperada, cubra com o que sobrou da muçarela e salpique orégano a gosto.
- Coloque na Air Fryer, ajeitando a tortilha no cesto, e mantenha durante 5-7 minutos, ou até que fique bem dourada e com a superfície gratinada.
- Tire, salpique um pouco mais de orégano, sirva e desfrute da sua fantástica tortilha com queijo!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
