A torta X-Tudo, receita deliciosa que o canal cozinha da Tia Nessa, está nos apresentando, nada mais é, do que uma versão robusta e criativa da tradicional torta salgada. Recheada com vários ingredientes, fica um exagero de gostosura. Faça essa versão, é surpreendente!
Como fazer torta X tudo
Para fazer torta X tudo vamos precisar para a massa de, farinha de trigo, leite, óleo, creme de leite, maisena, fermento em pó, ovos e alho. Para o recheio iremos precisar de bacon frito, linguiça calabresa, milho verde, tomate e queijo parmesão ralado. Vamos inicialmente colocar no liquidificador os ingredientes da massa seguindo as instruções e bater bem para homogeneizar. Em seguida iremos despejar metade da massa numa forma de furo central untada com manteiga, dispor o recheio seguindo a sequência de adição, cobrir com o restante da massa, rodelas de tomate, parmesão ralado, e assar por 40 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno e saborear cada fatia!
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Ingredientes da receita de torta X tudo
Para a massa
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 dente de alho
Para o recheio
- 100 gramas de bacon frito
- 1 linguiça calabresa
- ½ latinha de milho verde
- 1 tomate sem sementes
- 1 tomate em rodelas
- 200 gramas de presunto picado
- 200 gramas de mussarela picada
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
Da massa
- No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o creme de leite, a maisena, a farinha de trigo, o alho e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
Do recheio
- Numa forma ( 23 cm de diâmetro) de furo central untada com manteiga, coloque metade da massa, disponha a calabresa em cubinhos, o milho verde, a tomate picada sem sementes, o bacon frito, o presunto e a mussarela picada.
- Cubra com o restante da massa, disponha as rodelas de tomate, polvilhe parmesão ralado e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa para servir.
- E a torta X tudo mais impressionante do planeta ficou pronta!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais