Torta salgada para você preparar no jantar sem perder muito tempo na cozinha

Essa torta salgada ensinada pelo canal Jazete Paulista é prática e perfeita para um almoço, jantar ou até um lanche rápido. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você vai preparar uma torta saborosa que agrada a todos. Vamos conferir como fazer essa torta que vai surpreender!

Como fazer torta salgada

Para a massa, usaremos farinha de trigo, maisena, leite, óleo, ovos e fermento. O recheio é feito com bacon, legumes, requeijão e tomate, enquanto a cobertura leva mussarela, tomate e parmesão. A montagem é bem simples, e a torta vai ao forno até dourar. Depois, é só servir e aproveitar!

Ingredientes da receita de torta salgada

Para a massa

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de óleo
• ½ xícara (chá) de maisena
• ½ colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos

Para o recheio

• 150g de bacon picado e frito
• 300g de seleta de legumes congelada
• 1 pote de requeijão cremoso (180g)
• 2 tomates sem sementes picados
• Orégano e pimenta-do-reino a gosto

Para a montagem

• Queijo parmesão ralado a gosto
• Tomates em rodelas a gosto
• 150g de mussarela ralada
• Sal e orégano a gosto

Modo de preparo

Da massa

1. Numa tigela, coloque os ovos, o óleo, o leite e o sal. Bata bem com um fouet até misturar tudo.
2. Acrescente a farinha de trigo peneirada com a maisena e bata mais um pouco para incorporar os ingredientes.

Do recheio

1. Retire a seleta de legumes do congelador 10 minutos antes de usar para que ela descongele parcialmente.
2. Coloque os legumes em uma tigela, adicione o tomate picado, sal, orégano, o bacon frito e a pimenta-do-reino a gosto.

Montagem

1. Coloque a massa em uma forma retangular de 30×20 cm, untada e enfarinhada.
2. Distribua o recheio sobre a massa e espalhe bem para que fique uniforme.
3. Coloque colheradas de requeijão sobre o recheio, cubra com a mussarela ralada, as rodelas de tomate, e finalize com sal, orégano e parmesão ralado.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar.
5. Retire do forno e sirva essa torta deliciosa enquanto está quentinha!

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