Torta salgada de linguiça feita com pão de forma, um lanche super prático, cremoso e saboroso

Essa versão diferenciada de torta salgada de linguiça, que o canal receitas Dona Dirce está nos ensinando, além de ficar com um visual lindíssimo e impossível de resistir, é a opção perfeita para servir num lanche da tarde ou num jantar informal. Fica com uma textura cremosa e sabor inigualáveis. Confira o passo a passo dessa maravilha, e faça, é perfeita!

Como fazer torta salgada de linguiça

Para fazer torta salgada de linguiça vamos precisar de requeijão cremoso, mussarela, linguiça toscana, cebola, tomate, azeitonas, salsinha, cebolinha, azeite, colorau, cominho, orégano e pão de forma. Primeiramente iremos colocar numa panela o azeite, levar em fogo médio, deixar aquecer, adicionar a linguiça sem a pele e esfarelada e deixar fritar bem. Em seguida vamos acrescentar os demais ingredientes do recheio seguindo as instruções. Na sequência vamos dispor o recheio numa forma crespa redonda, com o fundo e lateral forrados com as fatias de pão de forma, conforme o passo a passo. Iremos finalizar com a mussarela ralada e levar para gratinar por 20-25 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno e saborear cada porção dessa delícia!

Ingredientes da receita de torta salgada de linguiça

• 200 gramas de requeijão cremoso
• 200 gramas de mussarela
• 500 gramas de linguiça toscana
• 3 cebolas
• 2 tomates
• 4 colheres(sopa) de azeitonas sem caroço
• 3 colheres(sopa) de salsinha e cebolinha
• 2 colheres(sopa) de azeite
• ½ colher(sopa) de colorau
• 1 colher(café) de cominho
• 1 colher(chá) de orégano
• Sal a gosto
• Pão de forma o quanto baste

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione a linguiça toscana sem a pele e esfarelada e deixe fritar bem.
2. Acrescente o colorau, o cominho, o orégano, a tomate e a azeitona picadas, a cebola picada, misture bem, deixe refogar, coloque a salsinha, a cebolinha e mexa para agregar.
3. Adicione o requeijão cremoso, metade da mussarela ralada, misture bem, ajuste o sal e retire do fogo.
4. Disponha as fatias de pão de forma em toda a lateral numa forma crespa redonda (24 cm de diâmetro) de fundo removível, untada com manteiga.
5. Despeje o recheio sobre as fatias dos pães, finalize com o restante da mussarela e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por 20-25 minutos ou até dourar.
6. Retire do forno, e sirva em seguida essa linda torta salgada de linguiça!

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