A torta salgada é uma ótima opção para o café da tarde e também para levar naquela confraternização. Um prato prático e delicioso que você pode adaptar ao seu gosto pessoal, colocando no recheio os ingredientes que a sua família mais gosta! Essa dica do Canal GORDICES DA TEKA é incrível e você não vai conseguir resistir! Faça essa torta salgada ainda hoje e se surpreenda com o resultado!
Como fazer torta salgada
No preparo da receita de torta salgada vamos precisar de ingredientes como ovos, leite, óleo, farinha de trigo, amido de milho, fermento químico em pó e sal. Para preparar a massa da nossa torta salgada, vamos bater os ovos em uma tigela e depois incorporamos o óleo. Acrescentamos metade do leite com a farinha e o amido e, assim que a massa estiver homogênea, vamos adicionar o restante do leite e o sal. Finalizamos com o fermento e vamos montar a torta na forma untada e enfarinhada. Despejamos metade da massa na forma, cobrimos com o recheio de nossa preferência e então finalizamos com o restante da massa. Se desejar, decore sua torta por cima com legumes, parmesão ou catupiry. Depois de cerca de 45 minutos no forno, nossa torta salgada já pode ser saboreada! Bom apetite!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de torta salgada
- 3 ovos inteiros
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 1 colher de fermento químico em pó
- sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos e depois incorpore o óleo.
- Adicione metade do leite com a farinha de trigo e o amido peneirados e misture para homogeneizar a massa.
- Adicione o restante do leite com o sal e, por último, incorpore o fermento.
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
- Acomode o recheio que desejar e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 a 45 minutos.
- Sua torta salgada está pronta! Use sua criatividade e faça uma torta recheada incrível para o seu café da tarde!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais