Torta portuguesa simples uma torta maravilhosa e muito fácil de fazer

Essa receita de torta portuguesa é uma delícia, tanto o recheio quanto a massa, que é super macia e desmancha na boca. Essa torta é perfeita para você fazer para comer com toda a família na hora do lanche ou do café. Faça essa maravilhosa torta portuguesa e conquiste elogios de toda a família! 

Como fazer torta portuguesa

Para fazer essa receita, começamos preparando a massa, e para tanto utilizaremos ovos, farinha de trigo, óleo, fermento químico em pó, sal e leite. O primeiro passo é bater os ovos, o óleo, o sal e o leite no liquidificador. Depois passamos para um outro recipiente e juntamos a farinha de trigo aos poucos sem parar de mexer. Por último, incorporamos o fermento e mexemos novamente. Agora colocamos metade da massa numa forma e levamos ao forno para pré-assar. Depois recheamos com molho de tomate, presunto, cebola, ovos cozidos,  seleta de legumes, muçarela, tomate e orégano. É só cobrir com o restante da massa e retornar ao forno para finalizar. 

Ingredientes da receita de torta portuguesa

Para a massa

• 4 ovos
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 colher sopa de fermento químico em pó
• ½  colher de sopa de sal
• 400mL de leite

Para o recheio

• 200g de presunto picado
• 3 ovos cozidos picados
• 200g de muçarela ralada
• 1 lata de seleta de legumes
• 1 tomate cortado em rodelas
• 1 cebola média picada
• orégano a gosto
• 1 sachê de molho de tomate

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador os ovos, o sal, o óleo e o leite e bata bem.
2. Transfira para uma tigela e incorpore aos poucos a farinha de trigo, sem parar de mexer.
3. Por último, adicione o fermento e misture novamente.
4. Despeje metade da massa sobre uma forma redonda, untada e de fundo removível.
5. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
6. Retire do forno e recheie nessa ordem: molho de tomate, presunto, cebola, ovos, seleta de legumes, muçarela, tomate e um pouquinho de orégano.
7. Cubra com o restante da massa e polvilhe um pouquinho de queijo ralado e orégano por cima.
8. Retorne ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar em cima.
9. Deixe esfriar um pouco e desenforme.
10. Sirva sua deliciosa torta portuguesa!

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