Torta portuguesa é uma receita clássica, saborosa e perfeita para qualquer ocasião. Uma massa fofinha e um super recheio de presunto, queijo, ovos, azeitonas e cebola. Simples de preparar e deliciosa para saborear, essa torta portuguesa vai conquistar toda a família. Acompanhe o passo a passo e deguste dessa delicia do canal Juh Simplicia.
Como fazer torta portuguesa
Para a torta você precisar de farinha de trigo, leite, óleo, fermento em pó, açúcar, sal, ovos, ovos cozidos, muçarela, presunto, cebola e azeitonas. Bata no liquidificador ovos, óleo, leite, sal, açúcar, farinha e fermento. Despeje metade da massa em uma forma untada, adicione o recheio. Cubra com o restante da massa, finalize com mais muçarela, azeitonas e cebola. Asse por 35 minutos e aproveite a torta portuguesa está pronta.
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Ingredientes da receita de torta portuguesa
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 4 ovos inteiros
- 2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 vidrinho de leite de coco
- 1 kg de mandioca crua cortada em cubinhos
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 100g de coco ralado em flocos
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o sal, o açúcar.
- Junte a farinha de trigo e bata por mais 1 minuto ou até que esteja incorporado.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Coloque a metade da massa em uma assadeira retangular untada e enfarinhada.
- Por cima da massa espalhe o presunto, cebola fatiada e muçarela ralada, azeitonas picadas e ovos cozidos fatiados.
- Cubra com o restante da massa e por cima espalhe muçarela ralada, azeitonas picadas, ovos e cebola fatiada.
- Leve para o forno por cerca de 35 minutos á 180°. Retire do forno e sirva essa saborosa torta portuguesa.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais